Има неща в ежедневието, които изглеждат малки, но всъщност правят огромна разлика. Едно от тях е въпросът, който звучи в почти всеки дом: „Какво ще ядем?“
След това идва нова лавина от въпроси, които чакат своето решение…„А утре?“, „Имаме ли продукти за това?“, „Кога ще пазаруваме?“
Не спираме до тук, ако домакинството е споделено и бабата загрижено попита "Искате ли да ви сготвя...".
Това са малките хаотични моменти, които се появяват почти всеки ден у дома. И точно там започна всичко.
Малкият хаос в ежедневието
Когато започнахме да прекарваме повече време у дома и да готвим по-често, осъзнах нещо – най-голямото напрежение не идва от самото готвене. А от липсата на яснота какво предстои през седмицата. Отваряш хладилника, оглеждаш продуктите и започваш да импровизираш. Понякога не разбираш, че друг вече е сготвил и се стига до разхищаване на храна или хаотично хранене.
Не отричам. Понякога това работи. Понякога не. Особено, ако някой от семйството има нужда да планира храненията си според индивидуални цели свързани със здравословното или физическо състояние.
И в един момент започнах да си мисля, че би било много по-лесно, ако менюто за седмицата е видимо, семпло и на един поглед разстояние. За всички в домакинството.
Търсенето на нещо, което не съществува
Започнах да търся решение. Табло за кухня. Планер за меню. Нещо красиво, което да стои на плота и да се използва ежедневно. Но това, което открих, беше или хрърчащ лист хартия, или китайски компромис.
Нямаше нещо, което да съчетава функция, естетика и простота в употребата.
И тогава се появи мисълта:
"Ами ако просто го създам?"
От идея до реален продукт
Така започна процесът. Първо – скица, после размери. После среща с Елена от "Хей, ръчички", която избрах за свой партньор и творец, който да даде живот на идеята ми.
Как да изглежда?
Как да се използва лесно?
Как да бъде красиво, но и практично?
Така се роди идеята за седмичния кухненски планер – табло, което събира на едно място менюто за всеки ден. Красив, естетичен, адаптивен към всеки интериор и функционален - с няколко варианта за позициониране.
С ясни полета за седмицата и по-голямо пространство за неделя – денят, в който може да помислим няколко хода напред и да планираме следващите 7 дни.
Създаден за истинския дом
Този планер не е създаден като продукт. Той е създаден като решение за реалното ежедневие на българското семейство, в което почти всеки ден се приготвя храна.
Планерът за седмично меню е за всяко домакинство, което има нужда да:
- организира храненето на семейството според индивидуални нужди на всеки негов член
- да планира списъка за пазаруване и с това да оптимизира разходите и намали разхищаването на храна
- осигури спокойствие в ежедневието си
- търси начин да поддържа разнообразие в семейното меню
Особено полезен е за споделени домакинства, в които в кухнята се вихри повече от един готвач. Тук даваме идея, че можете да кодирате с цвят ястията, които са отговорност на всеки от готвачите в кухнята.
То е начин да си подарим малко повече лекота.
По-малко въпроси.
По-малко хаос.
Повече яснота.
И може би дори малко повече време за онези моменти, които наистина имат значение. Домът не се състои само от вещи. Той се състои от малки жестове на грижа. И понякога един от тях започва с въпроса:
„Какво ще ядем тази седмица?“
С любов, мама
